ادویه کاجون چاشنی ساز

ادویه کاجون یک طعم جسورانه و یک ترکیب متنوع و جذاب است. کاجون از جمله ادویجات های مناطق آمریکایی و اروپایی به شمارمی رود.

این ادویه به دلیل اینکه از چندین ادویه مختلف تهیه می شود، به غذا طعمی متفاوت می دهد. برای خوش طمع کردن مواد غذایی مانند سبزیجات ، گوشت ، پاستا و غذاهای دریایی می توان از کاجون به مقدار مورد نیاز اضافه کرد.

ادویه کاجون عرضه شده در فروشگاه چاشنی ساز، ادویه ای خاص با ترکیبی منحصر به فرد و طعمی عالی جهت استفاده در انواع غذا، خوراک، خورشت و طعمی عالی برای مزه دار کردن غذاهای دریایی است.

این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است.

طعم ادویه کاجون یک طعم ملایم اما کمی تند، خوشبو و کاربردی برای اکثر غذاهاست. از این ادویه بیشتر در کشورهای اروپایی و آمریکایی استفاده می شود.

ادویه کاجون در کشور آمریکا بسیار شبیه به ادویه کریول تهیه می شود و در بسیاری از دستورهای آشپزی این دو ادویه را جایگزین هم مصرف می کنند.

در حالیکه ادویه کاجون مخصوص منطقه لوییزانا است و در طعم تفاوت اساسی یا ادویه کریول دارد.

ترکیبات ادویه کاجون:

ادویه کاجون چاشنی ساز از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت ترکیب شده است. پودر سیر، پودر پاپریکا، فلفل قرمز، پودر آویشن، پودر پیاز و … از ادویه های به کار رفته در این محصول هستند.

این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند. به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند، بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.

روش مصرف ادویه کاجون:

از این ادویه می توانید هنگام تهیه سس برای مرینیت کردن غذاهای دریایی استفاده کنید. بدین صورت که 2 قاشق غذاخوری از این ادویه را با روغن زیتون و کمی آبلیمو و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس میگو را در آن بخوابانید و پس از گذشت چند ساعت میگو ها را سرخ کنید.

نکته:

• به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
• ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. ادویه کاجون فروشگاه چاشنی ساز یکی از استاندارترین طعم های این ادویه و مطابق با ذائقه ایرانی است.

کاربرد ادویه کاجون:

از ادویه کاجون می توان برای طعم دار کردن انواع غذا، خوراک، خورش، پاستا، سبزیجات و غذاهای دریایی به ویژه خرچنگ استفاده کرد .

همچنین از این ادویه می توان برای طعم دار کردن برنج ساده، بوقلمون، غاز و یا میگو نیز به کار برد.

روش نگهداری:

• این طعم دهنده را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
•  همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه کاملاً غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
• در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان این پودر را تا 12 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه نگه داشت.
• ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
• این محصول طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.

برای خرید ادویه ترکیبی می توانید از این لینک استفاده کنید.