این محصول مناسب افرادیست که از کم خونی رنج میبرند
خواص
✓ تشکیل سلول‌های قرمز خون
✓ حاوی مقدار بسیار زیادی آهن
✓ سرشار از کلسیم، ویتامین B9، ویتامین های C,A و E, فیبر، بتاکاروتن
✓ مقوی و نشاط‌آور بوده و از بین بردن غلطت خون
✓ گردش اکسیژن در کل سیستم بدن و تولید انرژی دربدن
✓ تشکیل هموگلوبین مفید
✓ افزایش اشتها
✓ کمک به خون سازی و کمک به کم خونی و حفظ سلامت جنین و مادر در دوران بارداری
عدس
سرشار از اسید فولیک، عدس غنی از ویتامین ب-کمپلکس، مانند فولات یا اسید فولیک است. مصرف اسید فولیک در زنان باردار، برای پیشگیری از تولد کودک ناقص، مفید است. بنابر بررسی‌های محققان، نبود اسید فولیک کافی اغلب باعث نقص در لوله‌ی عصبی جنین می‌شود. همچنین فولات موجود در عدس به تشکیل سلول‌های قرمز خون کمک میکند و به حفظ سلامت بدن کمک میکند
جو
ویتامین های گروه ب و از جمله ویتامین ب ۱۲ است که می تواند برای مبتلایان به کم خونی ناشی از این ویتامین مفید است
اسفناج
این سبزی تیره رنگ، بهترین منبع غذایی گیاهی برای مبارزه با کم خونی است. اسفناج سرشار از کلسیم، ویتامین ب ۹، ویتامین های سی، آ و ای، فیبر، بتاکاروتن، و البته آهن است. فقط یک فنجان از اسفناج ، می تواند ۲۰ درصد نیاز روزانه شما به آهن را تامین کند
شوید
تنها راه درمان موثر کم خونی, مصرف غذاهایی است که غنی از آهن هستند تا به ترویج تولید سلول های قرمز خون کمک کنند. هر 100 گرم شوید ، می تواند 50% میزان روزانه آهن بدنتان را برآورده کند.
لوبیا
غنی از آهن است و به درمان کم خونی کمک میکند
نعناع
مقوی و نشاط‌آور بوده و خون غلیظ را رقیق میکند
نخود
آهن موجود در نخود برای گردش اکسیژن در کل سیستم بدن و تولید انرژی لازم است.
برنج
آهن موجود در برنج برای تشکیل هموگلوبین مفید است زیرا آهن قادر به تشکیل رنگ قرمز عمیقی است که در گلبول های قرمز وجود دارد اگر هموگلوبین بهینه تولید شود، به جلوگیری از خطر کم خونی نیز کمک می کند
گندم
مصرف گندم در افزایش اشتها موثر است که می تواند به طور غیر مستقیم سبب بهبود کم خونی گردد.
طریقه مصرف
صبح ها ناشتا یک یا دو پیمانه متوسط (قاشق)یا۱تا۳مرتبه در روز در فواصل زمانی معین یک یا دو پیمانه متوسط(قاشق)به صورت خشک یا همراه با نوشیدنی های ولرم (آب،شیر،آب میوه های طبیعی و…)،عسل،روغن زیتون،روغن کنجد و … رقیق یا حل نموده و میل نمایید. همچنین میتوانید در تهیه انواع سوپ، خورشت، سالاد،کوکو،کتلت، آش و…استفاده نماییدواز خواص این محصول آسمانی بهرمند شوید.
